8月18日-20日，四川川野食品有限公司組織的“川野·2020雅江松茸探秘行”活動(dòng)在川野·中國(guó)雅江松茸產(chǎn)業(yè)園隆重舉行，瑪歌莊園、沸騰碼頭、大妙火鍋、皇城壩、漫味龍廚、寬席酒樓、匯金榕和、印象李莊、牛莽莽、一葉一世界、錦世創(chuàng)維、香城竹韻、師徒情人民食堂、皇冠璽宴、銀座酒樓、毗河印象、蔬心緣、川野山珍食府、大龍火鍋、扎西先生、金海灣酒樓、宜賓烤五花、威尼斯莊園、和杏酒樓等40余家四川人氣餐飲企業(yè)積極參與。四川川野食品有限公司董事長(zhǎng)陳文先生為探秘團(tuán)詳細(xì)介紹了川野·中國(guó)雅江松茸產(chǎn)業(yè)園的運(yùn)營(yíng)情況，并為探秘團(tuán)提供了松茸采摘體驗(yàn)、松茸美食體驗(yàn)、藏文化體驗(yàn)。探秘團(tuán)對(duì)產(chǎn)業(yè)園的運(yùn)營(yíng)情況及產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予了高度的評(píng)價(jià)，并祝愿川野未來(lái)發(fā)展更加輝煌。

秘團(tuán)近距離的觀看了雅江松茸從收購(gòu)到初選、精選、打包的全過(guò)程，了解了川野是如何在24小時(shí)內(nèi)將新鮮的雅江松茸從原產(chǎn)地送上餐桌，真正的體會(huì)到了川野為”昨天還在青藏高原，今天就在你的面前”所付出的努力。陳文董事長(zhǎng)還為探秘團(tuán)餐飲大咖詳細(xì)講解了如何通過(guò)烹飪發(fā)揮出不同等級(jí)松茸的特點(diǎn)，探秘團(tuán)餐飲大咖受益良多。

雅江松茸國(guó)際養(yǎng)生食材研討會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，四川人氣餐飲企業(yè)的大咖們積極發(fā)言，表達(dá)了本次探秘之旅為大家?guī)?lái)了全新的體驗(yàn)，對(duì)于雅江松茸、原生態(tài)食材的烹飪有了更深的認(rèn)知。對(duì)川野深耕食用菌行業(yè)20年，為餐飲企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的原生態(tài)食材所做出的貢獻(xiàn)給予了高度評(píng)價(jià)。

在當(dāng)?shù)夭孛竦膸ьI(lǐng)下，40余家四川人氣餐飲企業(yè)大咖上到海拔4100米的圣山帕

姆嶺，實(shí)地了解雅江松茸的生長(zhǎng)環(huán)境，體驗(yàn)松茸采摘。

篝火晚會(huì)熱烈的氣氛為本次川野·雅江松茸探秘行活動(dòng)劃上了圓滿的句號(hào)。

未來(lái)，川野將繼續(xù)堅(jiān)持“野山珍拓荒者”的理念，做好“一頭連著深山老林，一頭連著超級(jí)城市”的紐帶，抱著對(duì)自然的敬畏之心、腳踏實(shí)地的走好每一步，合理開發(fā)森林里的珍貴資源，探索創(chuàng)新，不斷加大山區(qū)菌類資源的開發(fā)利用，拓展食用菌產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈建設(shè)，為餐飲行業(yè)提供更多優(yōu)質(zhì)的原生態(tài)食材，為消費(fèi)者帶去更多健康美味的菌菇美食。