主料:海參,黑虎掌菌,糖,米飯 輔料:歐芹葉 調(diào)料:老抽,川野菌滋,糖,鹽
烹制方法:
1.海參用清水泡發(fā)1天(期間換水),洗凈切塊備用,黑虎掌菌泡發(fā)后洗凈切丁備用;
2.歐芹葉切碎備用;
3.鍋加熱倒入油,往里面加入老抽、川野菌滋和糖再炒約2分鐘至食材上色后加入米飯,炒至均勻后加鹽和歐芹葉碎調(diào)味即可。