蔥香銅牛兔主料銅色牛肝菌150g,去皮兔300g輔料刀口椒20g,蔥花50g調(diào)料鹽5g,川野山珍精5g,香油2g,色拉油100g烹制1.將去皮兔去骨切丁,碼味銅色牛肝菌切丁待用2.炒鍋置上放入油,放入主
蔥香銅牛兔
主料
銅色牛肝菌150g,去皮兔300g
輔料
刀口椒20g,蔥花50g
調(diào)料
鹽5g,川野山珍精5g,香油2g,色拉油100g
烹制
1.將去皮兔去骨切丁,碼味銅色牛肝菌切丁待用
2.炒鍋置上放入油,放入主料、煸干,加入調(diào)料、輔料炒香裝盤即可